2019년 1월 12일 (토)
Teneriffe Falls (Kamikaze Falls)
오늘 산행은 세 가지로 요약된다.
멋들어진 폭포.
(폭포를 지나서) 가파른 등산로.
따사로왔던 햇살.
그리고...
올해 들어 열일 중인 내 스토브. 지지난 주와 지난 주 연속 떡국을 끓였고 오늘은 미국 송이버섯 라면을 끓이고 있다.
점심을 먹다 올려다 본 하늘이 어찌나 푸른지. 우기로 들어선 워싱턴의 겨울에는 푸른 하늘을 만나기가 쉽지 않다.
쭉쭉... 참 곧기도 하다. 한국에서는 이런 장면은 대개 대나무 밭에서나 얻을 수 있는데 말이지.
작은 너덜겅이 있었고 너덜겅 바위 위에는 요정컵지의와 영국병정지의가 살고 있다. 미국에서는 요정컵지를 Pixie cup lichen 영국병정지의를 British soldier lichen이라 한다. 한국에서 지인에게 처음 이름을 얻어 듣고는 누군지 몰라도 참 예쁘게 지었구나 싶었는데 이게 보다시피 영어 이름을 그대로 옮겨온 것이었다.
분류학상으로 꽃이끼과 꽃이끼속이지만 꽃이끼속 식물은 이끼가 아닌 지의류(地衣類)다. 다만 예전에는 지의류를 이끼라 여긴 까닭에 꽃이끼속이라 이름 지었으며 그 흔적이 그대로 남아 있을 뿐이다. 여기 워싱턴주 한 트레일헤드에서 본 안내문 속의 mossy lichens라는 표현에 약간 어리둥절 했던 적이 있었는데 이게 그 말이었던 것이다. 그러니까 '이끼같은 지의류(moss-like lichens)', 또는 '이끼인 줄 알았던 지의류'라는 말이다.
최근에 정비된 것으로 보이는 주차장은 꽤 넓었다. 주차장 크기는 아무래도 트레일의 인기를 반영하지 않을까 싶다.
종속과목강문계
종속과목강문계는 17세기 의사이자 식물학자인 린네가 고안한 식물분류법을 바탕으로 한 동식물 분류 체계입니다. 이 분류법에 따르면 사람은 동물계 척삭동물문 포유강 영장목 사람과 사람속 사람(종)입니다.
두릅나뭇과
그렇다면 한국의 대표적인 식물, 인삼은 무슨 과(科·family)에 속할까요? 인삼은 식물계 속씨식물문 쌍떡잎식물강 미나리목 두릅나뭇과 인삼속 인삼(종)입니다. 짧게 두릅나뭇과 인삼속으로 분류된다고 하시면 됩니다. 두릅나뭇과로 잘 알려진 식물에는 인삼을 비롯하여 두릅나무, 가시오갈피나무, 땃두릅나무 등이 있습니다.
인삼 © 국립생물자원관 생물다양성정보, 한반도 생물자원 포털(SPECIES KOREA)
두릅나뭇과 오갈피나무속
오가피나무의 공식 이름은 오갈피나무입니다. 두릅나뭇과 오갈피나무속이지만 한때는 두릅나뭇과 인삼속으로 분류되기도 했습니다. 그 흔적은 같은 속(屬·genus)의 가시오갈피나무 영어 이름인 Siberian ginseng에서 찾을 수 있습니다.
가시오갈피나무 © 국립생물자원관 생물다양성정보, 한반도 생물자원 포털(SPECIES KOREA)
두릅나뭇과 땃두릅나무속
두릅나뭇과에는 땃두릅나무도 있습니다. 여기 워싱턴 지역에는 Devil's club 또는 Alaskan ginseng이라는 이름의 땃두릅나무속 식물이 있는데 여기 교포분들은 가시오갈피나무로 잘못 알고 있더군요. 참고로 가시오갈피나무는 잎이 인삼 잎과 흡사한 손바닥 모양의 겹잎입니다. 반면 북미 땃두릅나무는 아래의 사진에서 보는 것처럼 홑잎이구요. 둘은 꽃차례 모양도 다릅니다.
북미 땃두릅나무
인삼, 가시오갈피나무, 땃두릅나무
한방에서는 땃두릅나무를 가시를 의미하는 찌를 자(刺)를 붙여 자인삼(刺人蔘), 민간에서는 천삼(天蔘)이라 부르고 있답니다. 말하기 좋아하는 사람들은 인삼 위에 가시오갈피고 가시오갈피 위에 천삼이라고 할 정도로 땃두릅나무 뿌리와 줄기는 각종 질환에 효능이 있다고 하네요. 인삼보다 좋으며 산삼에 버금가는 효능을 가졌다는 소문 덕분(?)에 무분별하게 채취되어 한국에서는 1997년 희귀 및 멸종위기 식물로 지정되기 까지 하였습니다.
오늘 산행 중에 땃두릅나무 새순을 튀겨 먹는 이야기를 했는데 땃두릅나무 자체를 궁금해 하셔서 간략히 정리해 봤습니다. 땃두릅나무는 산에서 뿌리와 가지를 채취해서 복용해 보셔도 좋고 아마존에서 북미 땃두릅나무 엑기스를 구입하여 드실 수 있겠습니다. (Devil's club 혹은 Oplopanax horridus로 검색) 근데 인삼(Ginseng)이나 가시오갈피나무(Siberian ginseng), 그리고 북미 땃두릅나무(Alaskan ginseng) 모두 ginseng이라는 이름표를 달고 있다는 점을 알아채셨나요?